表面活性剂是洗手液配方中的主要成分

表面活性剂是洗手液配方中的主要成分， 其基本功能是去除手上的油垢和污垢，并产生一定的泡沫。能加入到洗手液里面的表面活性剂很多，有净洗剂，乳化剂MOA等等。

选择表面活性剂总的原则是兼顾去污性与安全保护性。在进行配方设计时， 一方面要选择去油和去污能力较强的表面活性剂， 以便快速地清除干净油污；另一方面， 应考虑到手部皮肤是有生命的、娇嫩的和有感觉的， 易受到化学品的伤害， 应选择脱脂能力低、刺激性低、性能温和并且无毒、与皮肤相容性好的表面活性剂。

表面活性剂对污水生物处理过程产生影响

表面活性剂进入污水后，生物增活剂，在污水生物处理过程中会对曝气、生物反应等产生影响，且浓度越高影响越大。表面活性剂对污水生物处理过程产生影响主要体现在三方面：氧传质、污泥絮体、微生物抑制。

传统观点：表面活性剂是微溶大有机分子物质，具有强亲水端和强疏水脂肪族/芳香端。曝气过程中，疏水端吸附在气液界面，而亲水端则延伸至本体溶液中，形成有序分子单层。分子单层结构会施加阻塞效应，生物增活剂厂，增加界面粘度，会降低空气与液相之间的氧传质效率。但也有相佐研究，称表面活性剂分子晶格结构会阻碍氢键作用力，导致气泡体积变小，生物增活剂批发，进而降低表面张力，使气泡均匀分布于气-液界面，生物增活剂价格，致使液相含气率提高，即，可改善氧传质。综合两种相佐作用，前者对液体传质的效应远远高于后者，终表现为降低氧传质效率。

表面活性剂 含长链脂肪酸的表面活性剂或离子型的表面活性剂（如十二烷基硫酸钠等）均可引起蛋白质的解离或变性。但少量的非离子型的表面活性剂（主要是聚山梨酯类）具有防止蛋白质聚集的作用。糖和多元醇 糖类与多元醇等可增加蛋白质在水中的稳定性，这可能与糖类促进蛋白质的优先水化有关。常用的糖类包括蔗糖、萄萄糖、海藻糖和麦芽糖；而常用的多元醇有甘油、、山梨醇、PEG 和肌醇等。

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